Des pains naturels et faits maison
Située dans la ville Lumio, sur l’Île-de-Beauté, GRANU GROSSU vous propose des services de boulangerie, pâtisserie et traiteur. Tous nous pains sont issus de farine 100% nature, faits maison et offre une grande qualité gustative et nutritionnelle ! C’est ainsi que nous vous proposons plusieurs pains provenant de farines de meule bio et de variétés anciennes, au levain pur naturel.
C’est avec grand plaisir que nous vous ouvrons nos portes et vous accueillons tous les jours de la semaine durant la période estivale de 7h00 à 19h, et le dimanche de 7h00 à 13h. En plus de nos pains, vous trouverez au GRANU GROSSU toutes sortes de produits artisanaux comme des pâtisseries et viennoiseries maisons, ainsi qu’un service de traiteur avec des plats à emporter.
Les atouts du GRANU GROSSU
Des produits faits maison
Chez nous, tout est artisanal et nos créations sont conçues à partir produits 100% naturels et de qualité.
Des pains 100% nature
L'intégralité de nos pains sont conçus à partir de farine issue de l'agriculture biologique.
La qualité avant tout
Tous nos pains sont préparés au levain pur naturel afin d'assurer une meilleure digestivilité et conservation.
Un savoir-faire traditionnel
Forts de nos nombreuses années d’expérience et animés par une passion pour la boulangerie et la pâtisserie traditionnelle, nous mettons un point d’honneur à vous proposer des créations conçues à partir de produits de qualité. Ainsi, les blés utilisés sont de variétés anciennes et sont cultivés en permaculture sur des sols vivants et moulus sur meule de pierre.
Cette méthode nous permet de vous assurer l’expression et préservation de la biodiversité cultivée, tout particulièrement la conservation des parties nobles du grain. De même, l’utilisation de farines de meule bio vous permet de profiter de toutes les qualités nutritionnelles et organoleptiques de blés. Enfin, le levain dur naturel garantit une préservation des valeurs gustatives et favorise un pain à la fois mieux conservé et plus digeste.
Des pâtisseries faites maison
En plus de nos pains naturels faits à la main, le GRANU GROSSU vous propose également toutes sortes de pâtisseries artisanales ainsi que des viennoiseries entièrement faites maison. Idéales pour combler vos petites faims, nos viennoiseries à la fois naturelles et traditionnelles ne manqueront pas de régaler vos papilles !
